“云南咖啡還是代表著中國的，現(xiàn)在國外也是受歡迎的?！?月19日在云南麗江古城考察時(shí)，習(xí)近平總書記的一句家常話，讓云南咖啡火熱出圈。
近年來，云南保山小?？Х榷拐云渥吭降钠焚|(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)味，成為全球咖啡愛好者的心頭好。
中通深度參與保山咖啡豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展——在中通的助力下，保山咖啡豆種植戶平均年收入增長達(dá)20%，當(dāng)?shù)乜Х壬a(chǎn)商的市場份額提高了15%。
去年整年，180萬單保山咖啡豆通過中通大網(wǎng)，源源不斷地運(yùn)往全國各地。
保溫保濕 風(fēng)味不失
“每天上午8點(diǎn)到下午6點(diǎn)，是我們最為忙碌的時(shí)段。在這整整10個(gè)小時(shí)里，處理、包裝、裝車等工作全面鋪開，業(yè)務(wù)量迎來高峰期。”保山中通網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人楊華說，目前，保山中通網(wǎng)點(diǎn)日均攬收量能達(dá)到7500票、重量近8噸，為近百家咖啡種植戶與生產(chǎn)商提供服務(wù)。
從2004年加入中通至今，楊華一直致力于將家鄉(xiāng)的咖啡豆推廣至全國。他深諳保山小?？Х榷沟摹氨浴薄獙囟群蜐穸葮O為敏感。
為了確保咖啡豆在運(yùn)輸途中保持最佳狀態(tài)，楊華在運(yùn)輸路線規(guī)劃上煞費(fèi)苦心，“我們會利用山區(qū)相對涼爽的氣候條件，優(yōu)先選擇經(jīng)過山區(qū)的路線。同時(shí)，運(yùn)輸途中也會避免咖啡豆和其他貨物混裝，保證咖啡風(fēng)味的醇香?！?/p>
每年11月到第二年5月，是咖啡豆的成熟旺季，保山網(wǎng)點(diǎn)會增加運(yùn)輸班次和運(yùn)力，以滿足市場需求——今年春季，保山網(wǎng)點(diǎn)增加了5輛運(yùn)輸車和10名專職工作人員，確保咖啡豆能夠及時(shí)發(fā)貨。
當(dāng)咖啡豆抵達(dá)昆明轉(zhuǎn)運(yùn)中心后，昆明中通云倉將溫度精準(zhǔn)控制在18℃-24℃，濕度保持在40%-60%，確?？Х榷乖诖鎯^程中保持最佳狀態(tài)。
包裝嚴(yán)把關(guān) 護(hù)“豆”質(zhì)與速
除了對環(huán)境的“嚴(yán)格把關(guān)”，楊華與廠家共同研發(fā)了適合保山小?？Х榷沟陌b袋。
保山網(wǎng)點(diǎn)小哥介紹，中通選用了高阻隔性的鋁箔復(fù)合袋作為包裝材料，能夠有效阻擋氧氣、水分和異味的侵入，還具有良好的柔韌性和抗壓性，無論是在搬運(yùn)過程中還是在長途運(yùn)輸中，都能很好地保護(hù)咖啡豆。
包裝的尺寸也很有講究，根據(jù)常見的咖啡豆包裝量和運(yùn)輸要求，設(shè)計(jì)成了標(biāo)準(zhǔn)化的長方體形狀，既方便搬運(yùn)和堆放，又能在有限的空間內(nèi)最大限度地裝載咖啡豆。包裝上還清晰地標(biāo)注了咖啡豆的品種、產(chǎn)地、烘焙程度等重要信息，讓消費(fèi)者一目了然。
“我們保山網(wǎng)點(diǎn)還推出了‘限時(shí)送達(dá)’服務(wù)，通過加強(qiáng)內(nèi)部管理和培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，將準(zhǔn)時(shí)送達(dá)率提高到95%以上，破損率降低到了2%以下。”楊華表示。
“咖啡豆珍貴，不僅要快還得好。中通全程質(zhì)控，就再也不怕壞。”電商客戶劉陽作為保山網(wǎng)點(diǎn)的老客戶，對選擇中通的“優(yōu)質(zhì)保障 + 快速送達(dá)”產(chǎn)品深感滿意。
保山中咖食品有限公司負(fù)責(zé)人楊寒也表示：“和中通合作以后，我們公司運(yùn)輸成本降低15%。”據(jù)了解，中通提供的靈活服務(wù)時(shí)間使企業(yè)能合理安排生產(chǎn)計(jì)劃，幫助企業(yè)減少庫存積壓，倉儲成本和資金占用成本也下降近20%。
中通助咖 產(chǎn)業(yè)開花
對于保山的咖農(nóng)來說，中通帶來了實(shí)實(shí)在在的好處。
保山市新寨村咖農(nóng)王興海就是一位受益者。在與中通合作前，由于物流不便，他的咖啡豆常常找不到好的銷路，只能低價(jià)賣給收購商，一年辛苦勞作下來，收入并不理想。
但近年來情況發(fā)生了變化——借助中通強(qiáng)大的物流網(wǎng)絡(luò)，他的咖啡豆銷售范圍從本地?cái)U(kuò)展到了全國各地，甚至還接到了一些國外的訂單。現(xiàn)在，他的咖啡豆平均收購價(jià)格從每公斤20元提高到了每公斤25元，年收入增長了25%。
“現(xiàn)在我再也不用擔(dān)心咖啡豆賣不出去了，只要種得好，就不愁沒有好價(jià)錢。”王興海說。
從咖啡種植園到全國各地，中通化身保山咖啡豆的“擺渡人”——憑借強(qiáng)大的運(yùn)輸能力與精準(zhǔn)的物流網(wǎng)絡(luò)，打通了一條從山間到城市的咖啡之路，讓每一份期待如期而至。
